ノンの手作り日記　 200609

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»2006.10

Thu

09/28

2006

メープルシュガーロール

昨日の夜中、２度目に作ったパンです。
最初に作ったパンは
あまり膨らまず　表面もボコボコで　
完璧失敗・・。

捏ねが足りなかったのかなぁ。
はぁ～　落ち込んじゃいました。

でも　気を取り直し
再度パン作り。
今回は　生クリームも少し入れてみました。
メープルシロップをつけて　巻き巻きし
表面に　グラニュー糖をパラパラふりました。
表面がデニッシュパン？みたいで
サクサクふわふわのパンになったけど
ちょっと焼きすぎかな？

メープルの甘さが　ほどよくパンに染み込んで
なかなか美味しかったです。
「お母さんが　開発したの？」と娘達。
開発というほどのパンじゃないよ～。

by ノン at 17：58 | パン作り | comment (10) | trackback (0) | page top ↑

Tue

09/26

2006

プリンアラモード

今日は　デザートに　大好きなプリンを作って
プリンアラモードにしてみました

オーブンを使った　蒸し焼きプリンを作り
フルーツと生クリームで飾りつけ

娘達は　大歓声で　「すごい！　すごい！」と
大喜びで　食べてくれました。
いつもの手作りプリンもフルーツが加わると
ちょっぴり豪華に見えますよね

でも　フルーツでプリンが
見えなくなっちゃいました・・。
飾り付けが　悪いのかな～。

by ノン at 22：14 | お菓子作り | comment (10) | trackback (0) | page top ↑

Sun

09/24

2006

アップルレーズンのパウンドケーキ

昨日　子供の秋物を買いに行きました。

最近の子供服って　本当におしゃれですよね～。
お値段も結構するし・・。

ウチの子達　よく寝て　よく食べるせいか
成長早くて　服も靴もすぐ着れなく　
履けなくなっちゃいます。

まぁ～　成長期だから　仕方ないかな～。
私も　ウエストが微妙に成長中～

さて　今日のおやつに　パウンドケーキを焼きました。
この間作った　りんごとレーズンのコンポートを
たっぷり入れて焼いたら　なんか重そう？
入れすぎちゃったけど　ふんわり　しっとりしてて
美味しかったです

りんごとレーズンの甘い香りが　たまりません。

by ノン at 18：12 | お菓子作り | comment (12) | trackback (0) | page top ↑

Fri

09/22

2006

アップルレーズンパン

娘の歯の仕上げ磨きをしてる時
あれ？歯の横から　にょきにょきと　もう１本の歯が。
乳歯の横から　永久歯が生えてきてて
それも　かなり成長してて　びっくり。

毎日　仕上げ磨きしてたのに　気づかなかったみたい。
（ごめんよ～

）
昨日　仕事から　帰って来て　すぐ歯医者に行って
抜いてもらいましたが、
麻酔して　抜歯したのに　痛がらず　鼻歌を歌ってる娘に
痛みに弱い母は　感心するのでした・・。

昨日は　林檎をたくさん頂いたので　
林檎とレーズンのコンポートを作りました。

コンポートを使って朝食用のパンを～。
b23

実は・・・林檎の形を作りたかったんですが・・。
b24

不器用な私・・・。

林檎に見えませ～ん。
旦那は　「亀？」ですって

確かに　亀に見えるかも・・。
でも　娘達は「林檎に見えるよ～」と言ってくれました。
優しい娘達ですぅ・・。
今度は　もっと可愛らしい林檎の形になるよう
頑張ります

林檎のコンポートは　すごく美味しくて
娘たち　林檎　もっとたくさんのせて欲しかった～ですって

by ノン at 20：37 | パン作り | comment (4) | trackback (0) | page top ↑

Wed

09/20

2006

渦巻きクリームパン

夏は終わったと思い　すっかり秋物に衣替えしていたら
ここ２日ばかり　真夏のような暑さ・・。
今日も暑かった～

そんな中　娘たちは　昨日校外学習で　かまぼこ工場に
行ってきました。お土産にかまぼこもらって来たのですが
午前中にもらった　そのかまぼこは　暑い中　リュックに
入れたまま～。要冷蔵になってるのに・・

さて　昨日のシュークリームの残ったカスタードを
使って　クリームパンを作りました。
クリームをはさんで巻き巻き・・・。
渦巻きクリームパンにしてみました。
アーモンドスライスをトッピングして粉砂糖も～

カスタードを欲張って　たっぷり入れすぎたのと
柔らかかったので　焼きたては　下から　カスタードが
出てきちゃいました～。

でも冷やしたら　程よく固まり
今日の朝食で～

カスタード　たっぷりで　美味しかった

by ノン at 19：05 | パン作り | comment (12) | trackback (0) | page top ↑

Tue

09/19

2006

シュークリーム

今日は　日曜出勤の振替えで休みでした

平日　それも娘たちが　学校の日に私が休みということは
ないので　本当に珍しく　貴重な一日でした♪
何をしようかと　楽しみにしてたのですが
結局　掃除　洗濯などすると　ほとんど時間もなく
娘たちと約束した　シュークリームを作って　
終わっちゃいました。

娘たちが　まっすぐ家に「ただいま～」と言って
帰ってくるのは　本当に久々～。
元気に　嬉しそうに帰ってきました♪
たくさんのシュークリームに目をきらきらさせてた
娘たちです

今日のカスタードはちょっと柔らかめだったかなぁ。
生地から　はみ出ちゃってますね・・。

シューの形も　微妙なものも多かったけど
おいしかったですぅ

娘たちは４個ずつ　ぺろりでした

by ノン at 16：27 | お菓子作り | comment (9) | trackback (0) | page top ↑

Sun

09/17

2006

ベイクドチーズケーキ

昨日　目の充血と涙目で　眼科に行ってきました。
そしたら・・・。
涙腺が詰まってるとかで　目に針を刺され
ひぇ～っ

涙腺が　かなり詰まってたらしく　涙があふれて
出てたみたいなんです。
涙腺を開いた途端に　目から鼻、喉に涙が流れ込んできて
びっくりでした。
目の治療って　見えるだけに怖いですね～。

今日は仕事から帰ってきて
甘い物が　どうしても食べたくなったので
ベイクドチーズケーキを作りました。
グラハムクラッカーを底と側面に敷き
シンプルながらも　ちょっとリッチな感じの
チーズケーキになりました♪
焼き色が　いまいちだったのと（水玉模様みたい？

）
冷やしが足りなかったかなぁ。
半分残ってるので　よく冷やして明日食べます

by ノン at 21：47 | お菓子作り | comment (8) | trackback (0) | page top ↑

Fri

09/15

2006

ダブルチーズパン＆あんぱん

今日は　娘たちの習い事がある日なので
送り迎えもあって　めちゃくちゃ忙しい曜日。

仕事終わって　児童館に迎えに行って　家のこと
少しして　軽く何か食べさせて・・・・。
そして　体育クラブに連れて行くんです。

はぁ～　疲れたぁ～。

体育クラブは　苦手な体育を少しでも　
楽しくできるようにとはじめましたが
はじめのころより　身体も柔らかくなって
べたーっと床に身体をつけてるところをみて感動～

羨ましいほど柔らかくなりましたよ。
鉄棒や跳び箱はまだ出来ずに苦労してるけど　
苦手で嫌いなのに　一生懸命頑張ってる姿に　
親バカな母は　うるるしながらみております。

しかし・・・私こそ　鍛えるべきかも？
最近　身体の衰えを感じるんですよね～。
階段の上り下りがきつい！

さて　ババロアの失敗で　ちょっとくじけちゃったけど
懲りずに　パン作り。
今朝の朝食用に　昨日の夜に作った
ダブルチーズパンとアンパンです。
b17

チーズは　パンの中と外にたっぷり

あんぱんのトッピングは白ゴマしかなかったので　
白ゴマをたっぷりと。
b18

あんぱん好きの娘のリクエストで　あんこは　かなり増量しました。
チーズは　外は焼けてて香ばしく　中は柔らかめの
プロセスチーズをちぎって入れたので　とろ～んとしてて
美味しかったです♪
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by ノン at 21：01 | パン作り | comment (8) | trackback (0) | page top ↑

Wed

09/13

2006

マーブルババロア

今日は　雨の涼しい一日でした。
夜も　掛け布団が必要で
ぬくぬくと　布団の中が居心地がいい季節に
なってきました

夏は　すっかり去っていったみたいですね～。
夏よ　また来年～

”

今日は　マーブルババロアを作ってみましたが・・
なんじゃこれ？って感じですね～

マーブルになってないし　なんかゆるいし
完璧失敗でした・・。

味は　よかったんですけどね・・。
かき混ぜ方が悪かったのと　ゼラチンの量かなぁ。
それに大きなゼリー型がなくて　ケーキの型で作ったので
なんか変・・・。

by ノン at 22：24 | お菓子作り | comment (8) | trackback (0) | page top ↑

Tue

09/12

2006

ベーコンチーズパン

今日仕事の帰り　娘たちを連れて買い物に行きました。
１週間以上も買い物してなかったので
山のような買い物・・。
カートに乗せて　駐車場を歩いてると・・・
「おねえさん、ちょっとおねえさん」と後ろの方から声が
何度も呼んでるので　振り向いてみると
呼ばれていたのは　私だったみたいで
「納豆落とさなかった？」(遠くから　かなり大声で）
と　一人のおばさん・・・。
が～ん

　
カートの下に入れてた袋から　豆腐までが落ちそうな状態に・・・。
大きな声で　言われたことも恥ずかしいけど
落としたのが　98円の納豆だったことが
恥ずかしい～～