ノンの手作り日記　 200703

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»2007.04

Sat

03/31

2007

☆ココアケーキ☆

『絵本からうまれたおいしいレシピ』に載ってたココアケーキ。
私が持ってる　マーガレット型で作っていました

そこで　私もマーガレット型で　このココアケーキを作ってみました。
メープルシロップ入りのしっとりふわふわのココアケーキ♪
この形　可愛いですよね～。

昨日　残ってた仕事をしに幼稚園に行かなければならなかったので
出勤していた先生たちへの手土産に。

先生達はとても喜んでくれました

すっかり仕事も終わり　今日付けで　退職となりました。
ちょっと寂しいような気もしもしますが　
頑張った自分をたくさん褒めて上げたいと思います。

何か好きなものでも買っちゃおうかなぁ。

by ノン at 18：48 | お菓子作り | comment (14) | trackback (0) | page top ↑

Wed

03/28

2007

☆カスタードたっぷり　クリームパン☆

仕事が忙しかったせいか　ここ１ヶ月ほど　胃の調子が悪く
胃痛と吐き気がある日もあったので
勇気をもって　胃カメラを飲むことに・・・。

まだ若かった時　２度ほど　飲んだことあったけど
死ぬほど辛かったんです。

それで今回は　口からではなく　鼻から入れて検査できる病院を探し
今日検査してきました・・。

鼻からの検査　口からより楽と聞いたけど　やっぱり辛かった・・。

でも　口からよりは恐怖はないかも。
結果は異常なしとのことで　胃薬を出してもらいました。
ちょっと一安心・・。ストレスだったのかなぁ。
しかし　もっと楽に胃の検査できないものかしら・・。
麻酔を使ってやる検査もあるみたいですが　
麻酔を使うので絶対安全とも言えないらしいです・・。

そんな胃痛の中　作ったのが　
この間作ったタルトであまったカスタードクリームを
たっぷり入れた　クリームパンです

成形がいまいちですが　クリームの柔らかさも丁度良く
なにより　クリームがたっぷりで大好評でした。
胃が痛くても食べれた　クリームパンでした。

by ノン at 21：59 | パン作り | comment (17) | trackback (0) | page top ↑

Mon

03/26

2007

☆苺狩り☆　～苺レアチーズケーキ＆苺たっぷりタルト～

日曜日　小雨が降る中　妹家族と苺狩りに行ってきました。

毎年恒例の苺狩り　今回も　いつもと同じ苺農園に行ったのですが
その時により苺の品種が違うようで　栽培方法も違うみたいです。
今回は高い位置で栽培してる苺のハウスでの苺狩りでした。
立って食べれるので　楽チンで　土に触れてないので　
綺麗な苺を食べることができました。

子供たちは大喜びで　はりきって苺を食べていました。

入園料を取り戻すほどは食べれませんでしたけどね。

甘くて美味しい苺だったので　ちょっと高かったけど
２パック程買って帰りました。
そして　早速苺１パックで作ったのが　
苺レアチーズケーキ

ヨーグルトの酸味もあって　さっぱりとしたチーズケーキでした。
何切れでも食べれそうでしたが　午前中苺をたらふく食べてきたので
一切れで我慢・・。でも　今日の朝から　もう一切れずつ食べました。

そして　今日もう１パックで作ったのが　苺たっぷりタルトです

タルト生地を焼き　カスタードクリームを詰めて
苺をトッピングしただけの　簡単タルトですが　苺がでかい！
切り分けると　バランスが悪いですね・・。

でも　サクサクタルトに　とろ～りカスタードに甘い苺が
もうたまらなく美味しかったです

苺尽くしの美味しい二日間でした～。

by ノン at 20：03 | お菓子作り | comment (11) | trackback (0) | page top ↑

Fri

03/23

2007

☆バナナパウンド☆～アーモンドキャラメルがけ～

今日は娘達の修了式でした。
大荷物を持って　へとへとになって帰ってきた娘達のために
バナナパウンドケーキを作ってあげました。

ミニサイズのパウンド型で　つぶしたバナナとクルミを入れた
ケーキにアーモンドキャラメルをトッピングしました。
焼きあがったところです。
アーモンドがたっぷり

娘たちは「バナナ～って感じで美味しいよ～」
「上のカリカリがすごく美味しい～」と喜んで食べてくれました

残りの　３個は　仲良くしてもらってるお友達へのプレゼントにしました。
久々のお菓子作りだったから　ちょっと心配・・。
大丈夫だったかな？

明日から娘達は　春休み

　
ドラえもんの映画に連れて行かなきゃ～。

by ノン at 23：08 | お菓子作り | comment (12) | trackback (0) | page top ↑

Thu

03/22

2007

～久々の更新～　☆プリン☆

久々の更新です・・。
実は　３月で仕事を退職することになり
最後の仕事に追われ　お菓子やパン作りもできず
寝不足の毎日を送っていました。

幼稚園で先生をしていた私ですが
娘達と一緒に過ごす時間を増やしたかったのと
疲れもたまっていたこともあって
大好きな仕事でしたが　一時休業することに・・・。
先日　クラスの子供たちやご父兄の方たちと　涙涙のお別れを
してきました。

しばらくお休みしていた　お菓子作りの
復活第一号は　大好きなプリンにしました

久々に　手作りプリンに　大喜びの娘達は
「ほっぺが落ちそう～」と嬉しいことを言ってくれました。
親孝行の娘達ですぅ。

仕事が忙しくて　部屋が大変なことになってるので

片付けをしながら　少しずつお菓子作りをしていきたいと思います♪
みなさんのところにも　また遊びに行きますね

by ノン at 23：41 | お菓子作り | comment (8) | trackback (0) | page top ↑

Sat

03/03

2007

☆苺チョコムースの雛ケーキ☆

今日はひな祭りですね。
我が家は　妹家族と一緒にひな祭りパーティをしました♪
手毬寿司やケーキを食べて　楽しく遊び　子供たちは
とても楽しい一日になりました

今年の雛ケーキは　苺チョコを使った　
苺チョコムースケーキを作りました

板チョコを６枚も使ってるんですよ～。
薄めのスポンジの上に　チョコムースをのせ　
その上に　苺のソースをかけ　生クリームと苺でデコレーションしました。
苺ソースは苺をピューレにして少量のゼラチンを入れました。
もう少しゼラチンを入れて　ゼリーにしてもよかったかなぁ。
カット面がちょっと汚いですが　なかなか美味しくて
メインの苺チョコムースは　大好評でしたよ～。
ちょっと見た目が　いまいちで　私は　落ち込みモードだったのですが
皆が喜んで食べてくれたので　よかったです♪
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