☆桜の苺ババロア☆ 〜レシピ付き〜

昨日の夜 午前中まで元気だった上の子が
突然39度の熱を出したので びっくり
熱でうなされてた娘は 怖い夢を見たらしく 泣いて目覚め 
夜中 なかなか眠れなかったようでした。
怖い夢というのが ホウキに乗って逃げてる夢みたいで
怖いものが後ろから追いかけてきたそうです。
ん?これって・・・。そうなんです 先日テレビで放映された
ハリーポッターの影響でした。ちょっとしか見てなかったのに
脳裏に残ってたようです。
突然の高熱だったので インフルエンザを疑いましたが
朝になると すっかり熱も下がり 今日は一日平熱で過ごしました。
なんだったんでしょう??

そんな娘のリクエストで 今日は 苺ババロアを作りました。
先日 ケーキ屋さんで 桜の花びらの容器に入ったケーキを買いました。
その容器に ババロアを入れて 桜の花にしたかったのですが
我が家は4人家族なので 容器が4個・・。花びらの数が足りません。
でも 桜に見えますよね?

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このババロア 簡単な割りに すごく美味しいんですよ〜
ちょっとムースっぽい食感のババロアでした
今回は 裏ごしをせずに 苺のつぶつぶ入りです。

c128


  苺・・・1パック(280gくらい)
  グラニュー糖・・・85〜90g
  ゼラチン・・・10g〜12g
  水・・・50cc
  生クリーム・・・200ml

今回はこの分量で作りました♪ ミキサーで苺をジュースにして砂糖も加えて混ぜ 
水でふやかしたゼラチンをレンジに入れて溶かして
苺のジュースに加えてよく混ぜ ホイップした生クリームを加えて
容器に入れて冷やすだけです。容器から出して食べる場合は
容器を水で塗らすか 薄く油を塗ってから入れると 型から綺麗に外れますよ。
でもこのババロアはムースっぽいので容器のまま食べるのがいいかも。

by ノン  at 23:38 |  お菓子作り |  comment (6)  |  trackback (1)  |  page top ↑
Comments

お久し振りです!
何度も同じことを言ってしつこいようですが、
ほんとノンさんはすごいですね。
このままにしておくのがもったいないです。
インターネット販売をするとか考えてみては v-218
ヨダレが出そう...
by pooh.3 2007/04/05 16:31  URL [ 編集 ]

見えますよ〜ヾ(@^▽^@)ノ

桜に。(@^▽^@)v
かわいい入れ物ですねe-266
入れ物やデコレーション…お菓子って見栄えも大切ですよね。
私はもっぱら手抜き&おおざっぱですが(;^。^A

いちごのババロア、是非作ってみたいと思います♪

娘さん、1日で熱が下がってよかったですね!
by はるぴょん♪ 2007/04/06 23:33  URL [ 編集 ]

熱下がってよかったですね!

娘さんの熱下がってよかったですねv-410
でも子供ってホントに感受性が豊かな分、
怖いものにも敏感なのかもですね〜!
苺のババロアの作り方!嬉しいです
有難うございますv-380
by ミントン 2007/04/07 18:06  URL [ 編集 ]

poohさんへ

poohさん お久しぶりです♪
お返事が遅れちゃってごめんなさい。
誉めてくださって ありがとうございます。^^
でも そんなに誉められるほどの物は作ってないので
お恥ずかしいです・・。^^;
by ノン 2007/04/07 18:33  URL [ 編集 ]

はるぴょんさんへ

桜の花びらの入れ物 可愛いでしょ?
でも 花びらの数が1枚足りなくて
桜の花になりませんでした。^^;
無理しても もう1個買えばよかったなぁ。
この ババロアは とても簡単なのに
なかなか美味しいレシピだったので 載せてみました。
是非試してみてくださいね♪
by ノン 2007/04/07 18:36  URL [ 編集 ]

ミントンさんへ

ミントンさん ありがとうございます。
本当に一日で熱が下がってよかったです。
体調悪いときって大人でも 怖い夢みたりしますよね?
でも 娘の怖い夢は メルヘンちっくだったので
ちょっと笑っちゃいました。^^
たぶん とっても怖かったんだと思います。しばらくは
ハリーポッターは見ないでしょうね。^^;
by ノン 2007/04/07 18:40  URL [ 編集 ]
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